일본어 생선이름 

전갱이 - あじ(아지) 
삼치 - さわら (사와라) 
연어 - さけ (사케) 
복어 - ふぐ (후구) 
멸치 - ごまめ (고마매) 
청어 - にしん (니신) 
갈치 - 太刀魚(たちうお) (다지우오) 
정어리 - いわし (이와시) 
새우 - 海老(えび) (에비) 
꽁치 - 秋刀魚(さんま) (산마) 
고등어 - 鯖(さば) (사바) 
명태 - 明太(めんたい) (멘다이) 

참치 - まぐろ (마구로)

붉은색 살부분 - まぐろ赤身(마구로아카미)

중뱃살 - 中とろ(츄우토로)

대뱃살 - 大とろ(오오토로)

제일 맛있다는 부위 - 降(시모후리) 마블링이 좋은부위




조기 - 石首魚(いしもち) (이시모지) 
뱀장어 - 鰻(うなぎ) (우나기) 
대구 - たら (다라) 
가다랭이 - かつお(가쓰오) 
붕장어 - 穴子(あなご) (아나고) 
도미 - たい (다이) 
방어 - ぶり (부리) 
메기 - なまず (나마즈) 
넙치 - 平目(ひらめ) (히라매) 
병어 - まなかつお (마나가쓰오) 
바닷가재 - ロブスタ- (로부스타) 
가자미 - かれい (가레이) 
문어 - たこ (다꼬) 
방어새끼 - はまち (하마찌) 
김 - 海苔(のり) (노리) 
오징어 - 烏賊(いか) (이까) 
아귀 - 鮟鱇(あんこう) (안고우) 
가오리 - えい (에이) 
미꾸라지 - 泥鰍(どじょう) (도죠--) 
게 - 蟹(かに) (가니) 
은어 - 鮎(あゆ) (아유) 
잉어 - 鯉(こい) (고이) 
해삼 - なまこ (나마고) 
해파리 - くらげ (구라게) 
소라 - 榮螺(さざえ) (사사에) 
전복 - 鮑(あわび) (아와비) 
대합 - 蛤(はまぐり) (하마구리) 
송어 - ます (마스) 
피조개 - 赤貝(あかがい) (아까가이) 
조개 - 貝(かい) (가이) 
가리비 - 帆立て貝(ほたてがい) (호다데가이) 
모시조개 - あさり (아사리) 
새조개 - 鳥貝(とりがい) (도리가이) 
섬개 - うに (우니) 
연어알 - イクラ (이꾸라) 
청어알 - 數の子(かずのこ) (가스노고) 
명란젓 - 明太子(めんたいこ) (맨다이고) 
굴 - 牡蠣(かき) (가기) 
미역 - 若布(わかめ) (와가매) 
파래 - 靑海苔(あおのり) (아오노리) 
다시마 - 昆布(こんぶ) (곤부) 
  
일본 음식 이름 

1. 닭계란덮밥 (おやこどんぶり-오야코돔부리) 
2. 생선초밥 (にぎりずし-니기리즈시) 
3. 유뷰초밥 (いなりずし-이나리즈시) 
4. 김초밥 のり卷き(のりまき-노리마키) 
5. 된장국 (みそしる-미소시루) 
6. 맑은장국 (すいもの-스이모노) 
7. 생선회 (さしみ-사시미) 
8. 튀김모듬 天ぷら盛り合わせ(てんぷらもりあわせ-템푸라 모리아와세) 
9. 샤브샤브 (しゃぶしゃぶ-샤부샤부) 
10. 쇠고기전골 すき燒き(すきやき-스키야키) 
11. 일본식빈대떡 (おこのみやき-오코노미야키) 
12. 고기감자조림 (にくとじゃがいも-니꾸토자가이모) 
13. 고기구이, 불고기 (やきにく-야키니꾸) 
14. 닭꼬치구이 (やきとり-야키토리) 
15. 모듬냄비 寄せ鍋(よせなべ-요세나베) 
16. 밥 ご飯(ごはん-고항) 
17. 절임, 장아찌 お新香(おしんこ-오싱코) 
18. 생선구이 燒物(やきもの-야키모노) 
19. 식사 전에 먹는 간단한 음식, 에피타이저 突出し(つきだし-쯔키다시) 
20. 참외, 오렌지 등의 후식으로 먹는 과일들 水物(みずもの-미즈모노) 
21. 문어빵구이 たこ燒(たこやき-타코야키)


일본 사람들이 좋아하는 생선은 뭘까?  

“지역에 따라, 사람에 따라 다르다”며 “규수 지역으로 한정,

도미ㆍ전갱이(아지)ㆍ방어ㆍ고등어ㆍ꽁치ㆍ날치ㆍ복어ㆍ장어ㆍ성대ㆍ쥐치” 등을 꼽는다.

이유를 들어보자.

 

1. 도미 - 잔치 시 상에 올린다. 
2. 전갱이(아지) - 맛이 좋다. 
3. 방어 - 크기에 따라 이름이 바뀌며, 먹으면 승진한다는 설이 있다. 
4. 고등어 - 기름이 많아 겨울철에 주로 먹고 다양한 조리법이 있다. 
5. 꽁치 - 많이 잡히고 값이 싸다. 
6. 날치 - 많이 잡히며 알도 있어서. 
7. 복어 - 복어의 복이 ‘행복(幸福)’의 복과 같아. 
8. 장어 - 한국에서 여름철 먹는 삼계탕처럼 여름에 정력에 좋다하여. 
9. 성대 - 된장국에 넣으면 맛이 좋다. 
10. 쥐치 - 뼈가 없고 먹기 편하다.
 

Posted by memil0916
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  1. 2015.02.08 일본어 생선이름 - 초밥집에서 사용